bolo de chocolate saudavel

Com a mania vegetariana que eu tenho, estou sempre a cata de novas receitas na internet, sobre vários alimentos e etc, etc..dia desses minha filhinha pediu por bolo de chocolate..então achei essa receita muito boa;/span>

3 cxs de cha far. de trigo
2 xic. de cha de açucar
6 colhere sop de chocolate em po
2 colheres de cafe de bicarbonato de sodio
1 colher de cha de sal
1 colher de chá de essencia de baunilha

essa e a receita original..
agora eu variei um pouco..veja

3 xcs de cha de faarinha trigo integral
2 xic cha açucar mascavo
e o resto conforme receita acima..


passo 2. Misture tudo isso em um recipiente de vidro..mexendo bem e incorporando esses ings. secos da receita..


passo3. Agora vem a parte de liquidos:

Apos mist. tudo , coloque 3/4 xic. de oleo..(soja ou de canola ou de sua preferência)

passo4. Misture bem, os ingredientes secos com o oleo.

passo5. depois acrescente duas xicaras de agua fria. (uma de cada vez).

final. depois disso tudo, apos a mistura estar bem incorpada, aqueça o forno a 180 graus por 4 minutos ou 5 e coloque a mistura em forma untada, de preferencia com oleo e farinha de trigo (pode usar margarina para untar a forma no caso de nao querer o oleo). pronto, depois de aquecer o forno,,coloque a mistura nele e deixe em 180 graus por 40 minutos mais ou menos. Quando sentir o cheiro do bolo assando..é um sinal de que já está bom. Certifique-se enfiando uma faca bem no meio...saindo lisa, ok..se nao, deixe no forno mais um pouco. Boa degustação!