Cookie de aveia com banana

Receita enviada por Vera Regina Dantas Castro Pereira

15min

8 porções

11 opiniões (opine)

• Ingredientes
• 2 bananas amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 ovo batido
• 1 xícara e 1/2 de aveia gross (flocos)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 colher de sopa de manteiga
• Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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• Modo de Preparo

1. Misture todos os ingedientes na mão, se ficar muito mole a massa, acrescente mais um pouco de farinha de trigo (aos poucos), essa massa fica mole
2. Não é para enrolar como biscoito, ela é colocada com o auxílio de uma colher
3. Vá entornando delicadamente sobre o tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles, pois crescem dentro do forno
4. Uma dica: Se quiser um cookie macio e crocante, peneire açúcar com canela em cima de cada cookie, antes de levar ao forno
5. Se quiser um cookie macio, coloque açúcar com canela, depois que sair do forno, ainda quente