Neste calor uma boa opção de sobremesa.
Em vez de creme de leite usei iogurte natural, mas abaixo está a receita original.
1 abacaxi cortado e pedaços
2 colheres de açúcar
2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Descasque e pique um abacaxi.
Em uma panela, coloque o abacaxi e acrescente duas colheres de açúcar. Mexa bem para dissolver.
O abacaxi irá soltar bastante água.
Deixe fervendo por cinco minutos.
Coe o caldo e dissolva as gelatinas nele.
Junte à gelatina
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Bata bem no liquidificador.
Acrescente o abacaxi picado, reservado e leve para gelar.
Enfeite com pedaços de abacaxi.
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